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dilluns, 28 juliol de 2014

Blogtrip per Lloret de Mar

“A los que vuelven con dinero se les llama indianos. Los que vuelven sin nada, no tienen nombre. Los que no vuelven, tampoco”.

Una vegada més, la revista Descobrir juntament amb un grup de blogaires, vam passar el dia convidats per Turisme de Lloret de Mar a visitar els encants d'aquesta vila marinera. Al contrari del que moltes persones puguin pensar, Lloret no és únicament una destinació de platja i festa, sinó que amaga moltes més sorpreses que anirem desgranant a continuació:


dimecres, 9 juliol de 2014

Fez - Fès - فـاس. Descubriendo los curtidores

Uno de los principales atractivos de la ciudad de Fez son sus curtidores, lugares donde los trabajadores tratan y tiñen las pieles tal y como se hacía en la edad media. Hay cuatro repartidos por toda la medina, pero sin duda el más conocido y visitado es el de Chouwara.


dimarts, 1 juliol de 2014

Fez - Fès - فـاس. Un paseo por la Medina Fez-el Bali

La Medina de Fez-el Bali es la más grande del mundo y es Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde 1981. Es la parte más antigua de la ciudad de Fez y data del siglo VIII. Entre sus más de 10.000 calles, las principales son Talaa Kbira (gran cuesta) y Talaa Sghira (pequeña cuesta).

El acceso principal a la medina es la puerta de Bad Bou Jeloud, construida en el año 1913 y decorada con azulejos de tonos azulados.

dimecres, 4 juny de 2014

Fez - Fès - فـاس. Dónde dormir

Lo mejor para dormir en el Fez más auténtico, es hacerlo dentro de la medina y si puede ser, en un riad.

El riad es una casa tradicional marroquí que se caracteriza por tener una gran patio o jardín interior. Pese a tratarse de grandes palacios, suelen tener pocas habitaciones y el trato es muy familiar. 

No podemos dejar de recomendaros el Riad les Chrifis, nuestro gran descubrimiento en Fez. Un palacio precioso situado en un callejón colindante con la calle principal de la medina, Talaa Tabira, muy cerca de la puerta principal de Bab Boujloud. La entrada a través de una gran patio con azulejos deja ver un par de comedores donde se ofrece el desayuno. Las habitaciones -un poco más modestas- se encuentran en las estancias superiores, así como la azotea, desde donde se puede ver gran parte de la medina.


Puerta de entrada al Riad, en uno de los diez mil callejones de la Medina

dimarts, 13 maig de 2014

Fez - Fès - فـاس. Qué comer

La comida en marroquí necesita un apartado especial. Si lo que os gusta es disfrutar de la gastronomía allá donde vais, Marruecos es el lugar ideal. Toda la comida es deliciosa y a unos precios realmente baratos: desde 30 a 70 dirhams (3-7 euros) se pueden degustar los más variados tipos de ensaladas, verduras, carnes y dulces postres. Las especias suelen ser el común determinante de todos los platos, que les dan un toque único y lleno de sabor.

Ensalada. No es la típica marroquí, pero se asemeja

 Bastela. Pasta de hojaldre rellena de pollo, espolvoreado con azúcar glass y canela


Tajín de pollo con limón. El tajín es un plato hecho de barro cocido con una tapa cónica, donde se cocinan los platos que reciben el mismo nombre

Ensalada de patata

Ensalada marroquí. (Al fondo de la imagen). Picado de tomate, pimiento y cebolla aliñado zumo de limón y perejil. 

Tajín de verduras con carne

Tajín típico

Hígado de ternera salteado

Zaalouk. Especie de ensalada de berenjenas

Couscous de verduras

Tajín de verduras y carne

Harira. Sopa tradicional marroquí

Dulces marroquíes

Milhojas

Sfenj. Rosquillas y Batbut. Tipo de torta

dimarts, 6 maig de 2014

Fez - Fès - فـاس. Un poco de historia...


La ciudad de Fez, o Fès en francés, es la tercera ciudad de Marruecos, después de Casablanca y Rabat. También es una de las cuatro ciudades llamadas imperiales, como también lo son Marrakech, Mequinez y Rabat. 

Fez es considerada la capital espirtual y cultural de Marruecos. Y no es de extrañar: la ciudad cuenta con más de 750 mezquitas y su universidad, Qarawiyyin, se considera la más antigua del mundo, famosa por los estudios de árabe y teología.

La ciudad fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco el 1981. La medina, su ciudad antigua, es la zona peatonal más extensa del mundo, un laberinto de aproximadamente unas 10.000 calles.
Está divida en tres zonas: la medina o casco viejo, que se conserva dentro de las murallas, llamado Fez el -Bali; la zona nueva, llamada Fez el-Jdid, donde además podemos encontrar la Mellah, el barrio judío, y la Ville Nouvelle, la zona francesa, la parte más cosmopolita.





dimarts, 29 abril de 2014

Fez - Fès - فـاس. Llegada al aeropuerto y transporte




Si uno no ha viajado antes a Marruecos o si no está mínimamente familiarizado con el espíritu y la cultura marroquíes, la llegada al país vecino puede resultar cuanto menos, sorprendente. En un par de horas desde Barcelona nos plantamos en el aeropuerto de Fez-Saïss, donde únicamente podemos acceder a través de vuelos de la compañía Ryanair

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